Yuk Bikin Dimsum Sendiri.. pake resep dimsum sederhana aja

2 May 2014

Dimsum itu makanan mahal kan…? enggak juga.. ribet cara buatnya… hmmm enggak juga… pengen nyobain bikin sendiri? yuk dah bikin dimsum sendiri...

ini kami kasih resep dimsum sederhana yang pasti citarasa tetep Ok punya… silahkan mencoba.. siapa tahu juga bisa jadi usaha.. :)

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Isi:
1 buah paha ayam, fillet, cincang halus daging dan kulitnya
1 buah tahu cina, haluskan
100 gram bengkuang, potong kotak kecil
2 siung bawang putih, haluskan
2 batang daun bawang, iris halus
1 1/2 sendok makan kecap ikan
3 sendok teh minyak wijen
1 1/2 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula pasir
150 gram tepung sagu tani
50 ml air es
26 lembar kulit siomay siap pakai

Bahan Toping:
1 buah (75 gram) wortel, parut

Bahan Pelengkap:
50 gram saus sambal

Cara membuat:
  1. Isi, campur ayam, tahu, bengkuang, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, minyak wijen, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Uleni sampai tercampur rata.
  2. Masukkan air es. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.
  3. Ambil selembar kulit. Isi dan lipit sisinya. Taburi wortel. Semprotkan air di sisi siomay.
  4. Letakkan di daun pisang yang dioles tipis minyak, kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.
  5. Sajikan siomay bersama pelengkap.
Untuk 26 buah


TAGS resep dimsum sederhana


-

Author

Follow Me